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五花肉炒胡萝卜

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[color=]材料



[color=]五花肉

半斤(250克),
[color=]胡萝卜
1个。
[color=]青椒
1个,
[color=]大蒜
1-2瓣,盐,
[color=]味极鲜
(半勺),少许花生油



[color=]做法

1.五花肉切片,用少许盐腌10分钟。
2.胡萝卜切丝,不要太细,太细吃起来会没有那么甜。
3.青椒切片,大蒜剁碎。
4.锅烧热,倒入少许油,油烧热后,放入切好的五花肉。煸炒至金黄,捞出来。
5.放到大蒜爆香,依次放入青椒,胡萝卜。炒3分钟后调入盐。
6.再倒入五花肉。一起炒匀,最后倒入味极鲜半勺。翻炒均匀后,出锅。



fuchuntian

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