1.备好所需食材、五花肉去皮后切粒备好所需食材、五花肉去皮后切粒
n9625160_152998945084564.jpg
2.芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒
n9625160_152998946880160.jpg
3.热锅，倒入五花肉煸炒出油脂
n9625160_152998947810226.jpg
4.炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香
n9625160_152998948702394.jpg
5.倒入腊肠，翻炒片刻
n9625160_152998949244875.jpg
6.倒入香芋，大火焯熟
n9625160_152998949974752.jpg
7.调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用
n9625160_152998950747664.jpg
8.白鲨萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水
n9625160_152998951386506.jpg
9.用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊
n9625160_152998952390929.jpg
10.再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀
n9625160_152998953021817.jpg
11.蒸盆内涂抹一层食用油
n9625160_152998953801769.jpg
12.将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，遮上锅盖，隔水大火蒸40分钟
n9625160_152998954512588.jpg
13.将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即食
n9625160_152998955402047.jpg
n9625160_152998958603186.jpg
n9625160_152998958849871.jpg
n9625160_152998959095310.jpg
n9625160_152998959378672.jpg
